:::: MESA ::::
( PARA COMER / BEBER )

 

ALMUERZO EJECUTIVO


almuerzo ejecutivo
Disponible de lunes a Viernes de 12hs a 15hs

 

MENU EJECUTIVO 1
Carne de pollo o cerdo con guarnición + bebida + postre. Opcional Disponible de ENSALADA cesar o de estacion. a viernes de 12 a 15hs
$ 600
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
MENU EJECUTIVO 2
Pasta del día con salsa roja o mixta, bebida y postre. Opcional bife de lomo con guarnición
$ 790
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

 

 

LOMOS


lomos
Incluyen papas fritas!

 

LOMO GAMÁN
Doble lomo, lechuga, tomate, panceta, queso tybo, huevo revuelto, mayonesa casera, papas fritas.
$ 840
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
LOMO MEXICANO
Lomo, cebolla salteada, pimiento asado, guacamole, queso tybo, mayonesa casera, papas fritas.
$ 780
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
LOMO CHEDDAR
Lomo, tomate, cebolla caramelizada, panceta dorada, queso cheddar, huevo frito, mayonesa casera, papas fritas.
$ 780
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
VEGETARIANO
Berenjena salteada, lechuga, tomate, cebolla salteada, queso tybo, huevo frito, mayonesa casera, papas fritas.
$ 760
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
LOMO COMPLETO
Lomo, lechuga, tomate, jamón cocido, queso tybo, huevo frito, mayonesa casera, papas fritas.
$ 780
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
LOMO DE POLLO
Pollo, lechuga, tomate, jamón cocido, queso tybo, huevo frito, mayonesa casera, papas fritas.
$ 780
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

 

 

HAMBURGUESAS


hamburguesas
Incluyen papas fritas!

 

HAMBURGUESA GAMÁN
Carne de lomo doble medallon, lechuga, tomate, panceta, queso tybo, huevo revuelto, mayonesa casera, papas fritas.
$ 840
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
HAMBURGUESA MEXICANA
Carne de lomo, cebolla salteada, pimiento asado, guacamole, queso tybo, mayonesa casera, papas fritas
$ 780
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
HAMBURGUESA CHEDDAR
Carne de lomo, tomate, cebolla caramelizada, panceta dorada, queso cheddar, huevo frito, mayonesa casera, papas fritas.
$ 780
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
HAMBURGUESA VEGETARIANA
Berenjena salteada, lechuga, tomate, cebolla salteada, queso tybo, huevo frito, mayonesa casera, papas fritas.
$ 760
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
HAMBURGUESA COMPLETA
Carne de lomo, lechuga, tomate, jamón cocido, queso tybo, huevo frito, mayonesa casera, papas fritas.
$ 780
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

 

 

PIZZAS


pizzas

 

MUZARELLA
Salsa de tomates frescos, muzarrella, oregano, olivas verdes
$ 410   (Media)
$ 790   (Entera)
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
MUZZA ESPECIAL
Salsa de tomates frescos, muzzarella, jamón cocido, morrones, huevo duro, olivas verdes.
$ 560   (Media)
$ 940   (Entera)
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
NAPOLITANA
Salsa de tomates frescos, muzzarella, rodajas de tomates frescos, provenzal, olivas negras.
$ 540   (Media)
$ 990   (Entera)
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
CAPRICHOSA
Salsa de tomates frescos, muzzarella, champiñones frescos, olivas negras, huevo, orégano.
$ 640   (Media)
$ 1200   (Entera)
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
CARBONARA
Salsa de tomates frescos, muzzarella, queso sardo, cebolla, panceta huevo, crema de leche, olivas negras.
$ 640   (Media)
$ 1200   (Entera)
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
CALABRESA
Salsa de tomates frescos, muzzarella, salame, orégano.
$ 600   (Media)
$ 1100   (Entera)
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
AMERICANA CHEDDAR
Salsa de tomates frescos, muzzarella, queso cheddar, panceta grillada, cebolla de verdeo.
$ 640   (Media)
$ 1200   (Entera)
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
PALMITOS
Salsa de tomates frescos, muzzarella, palmitos frescos, salsa golf.
$ 640   (Media)
$ 1200   (Entera)
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
RÚCULA Y CRUDO
Salsa de tomates frescos, muzzarella, rúcula, jamón crudo, parmesano, aceite de oliva, olivas negras
$ 680   (Media)
$ 1250   (Entera)
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
FUGAZZA
Salsa de tomates frescos, muzzarella, cebollas salteadas, pimienta negra molida, orégano.
$ 540   (Media)
$ 990   (Entera)
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
GAMÁN
Salsa de tomates frescos, muzzarella, vegetales salteados, tiras de lomo.
$ 640   (Media)
$ 1200   (Entera)
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
MUZZA Y CRUDO
Salsa de tomates frescos, muzzarella, jamón crudo, tomates secos, olivas negras.
$ 600   (Media)
$ 1100   (Entera)
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
4 QUESOS
Salsa de tomates frescos, muzzarella, queso azul, parmesano, queso crema, panceta, cebolla de verdeo olivas negras.
$ 620   (Media)
$ 1200   (Entera)
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
VEGETALES (MASA INTEGRAL)
Salsa de tomates frescos, muzzarella, cebolla salteada, pimientos, berenjena, zuchinni.
$ 600   (Media)
$ 1100   (Entera)
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
PERA Y ROQUEFORT
Salsa de tomates frescos, muzzarella, pera, roquefort y miel.
$ 640   (Media)
$ 1200   (Entera)
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

 

 

PAPAS


papas

 

PAPAS FRITAS
$ 440
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
PAPAS CON HUEVO
Papas fritas con huevo revuelto
$ 490
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
PAPAS CON CHEDDAR
Papas fritas, cheddar y jamón cocido
$ 580
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
PAPAS 4 QUESOS
Papas fritas con salsa 4 quesos, panceta grillada y cebolla de verdeo
$ 580
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
PAPAS GAMÁN
Papas fritas, salchichas, barbacoa, alioli, reducción de cerveza negra, panceta y cebolla de verdeo
$ 680
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

 

 

PORCIONES


porciones

 

MENU INFANTIL
Porción de Nuggets o bastones de mozzarella con papas fritas o ensalada + bebida + postre
$ 750
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
NACHOS CON GUACAMOLE Y PANCETA
$ 510
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
NACHOS CON CHEDDAR
$ 510
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
AROS DE CEBOLLA
$ 500
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
BASTONES DE MUZZARELLA
$ 510
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
RABAS
Acompañadas de mayonesa casera y limón
$ 940
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
NUGGETS DE POLLO
$ 590
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

 

 

EMPANADAS


empanadas

 

EMPANADAS
Criollas dulces, criollas saladas, jamón y queso o Árabes
$ 120
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

 

 

POSTRES


postres

 

POSTRE ARTESANAL
TIRAMISU o CHOCOTORTA.
$ 380
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
HELADO CROCANTINO
$ 290
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
HELADO BOMBON SUIZO
PORCION DE HELADO DE CREMA BAÑADO EN SALSA DULCE
$ 290
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
CAFETERIA
cafe chico
$ 160
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
CAFETERIA
cafe en jarrito
$ 190
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
CAFE / TE
TAZA GRANDE INDIVIDUAL
$ 240
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

 

DESAYUNO / MERIENDA


desayuno / merienda

 

COMBO SIMPLE
1 CAFE/TE O INFUSION CON DOS MEDIASLUNAS O CRIOLLOS
$ 340
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
COMBO COMPLETO
CAFE/TE O INFUSION CON 3 CRIOLLOS O MEDIAS LUNAS, MANTECA Y DULCE/MERMELADA Y JUGO DE NARANJA
$ 390
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
COMBO LIGHT
CAFE/ TE O INFUSION CON TOSTADAS DE PAN NEGRO, QUESO UNTABLE, MERMELADA Y JUGO DE NARANJA
$ 430
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
COMBO DE CAMPO
CAFE/TE O INFUSION, TOSTADAS, JAMONY QUESO EN FETAS, MANTECA Y JUGO DE NARANJA
$ 490
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
EXTRAS
MANTECA, DULCE DE LECHE, MERMELADA O QUESO UNTABLE
$ 110
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
PANADERIA
CRIOLLO, MEDIAS LUNAS, TOSTADAS (X2),
$ 130
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
SANDWICH
TOSTADO O FRESCO DE JAMON CRUDO O COCIDO Y QUESO
$ 460
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
MAFALDA
MEDIALUNA RELLENA CON FETAS DE JAMON Y QUESO
$ 290
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
JUGO NARANJA GRANDE
$ 300
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
LICUADOS
LICUADOS FRUTALES CON AGUA O LECHE
$ 380
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
PROTEICO
YOGURT FRUTAL CON CEREALES, TOSTADAS, MERMELADA Y QUESO UNTABLES
$ 480
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

 

 

BEBIDAS SIN ALCOHOL


bebidas sin alcohol

 

JARRA LIMONADA
Con menta y jengibre
$ 490
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
AGUA MINERAL
(con/sin gas)
$ 180
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
AGUA SABORIZADA
Varios sabores
$ 180
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
GASEOSAS LINEA COCA
COMUN Y ZERO: COCA COLA, FANTA, SPRITE
$ 180
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

 

 

CERVEZAS


cervezas

 

SIDRA 1888
SIDRA TIRADA 1888 SAENZ BRIONES
$ 370
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
ANDES X 330CM3
ROJA / RUBIA / IPA
$ 330
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
ARTESANALES (PINTA) X 500 CM3
VARIEDADES, se puede degustar/probar
$ 330
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
STELLA ARTOIS X 330 CM3
$ 330
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
CORONA X 330 CM3
$ 330
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
PINTA LIMITADA
Artesanal producida especialmente para GAMAN
$ 360
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

 

 

VINOS TINTOS


vinos tintos

 

LOBO CON PIEL DE CORDERO
MALBEC DE BODEGA MOSQUITA MUERTA
$ 950
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
LAS PERDICES
Bodega Viña Las Perdices
$ 1050
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
PORTILLO MALBEC
Bodega Salentein
$ 980
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
COPA DE VINO
$ 250
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

 

 

VINOS BLANCOS


vinos blancos

 

LAS PERDICES SAUVIGNON
Bodega Viña Las Perdices
$ 990
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
VINO BLANCO DULCE
CONSULTAR DISPONIBILIDAD
$ 960
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

 

 

COCTELERIA Y OTRAS YERBAS


cocteleria y otras yerbas

 

BRANCA Y COLA
Fernet Branca con Coca Cola
$ 360
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
MINT TONIC
Brancamenta ricetta italiana + tonica
$ 380
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
PUNT E MES TÓNICA
Punt e mes, gaseosa tónica
$ 420
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
PUNT E MES JULEP
Vermuth punt e mes, menta, almibar, jugo de pomelo
$ 420
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
SERNOVA WILD BERRIES
Vodka sernova wild berries + energizante
$ 450
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
SERNOVA TROPICAL PASSION
Vodka sernova tropical passion + energizante
$ 450
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
SERNOVA APPLE PEARS
Vodka sernova apple pears + energizante
$ 450
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
SERNOVA FRESH CITRUS
Vodka sernova fresh citrus + energizante
$ 450
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
CUCUMBER COLINS
gin brighton (london dry) macerado en trozos de pepino fresco, almíbar, jugo de limón y agua tónica
$ 450
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
WHITE RUSSIAN
Licor de café borghetti, vodka sernova, reducción de crema, canela en rama, granos de café y chocolate.
$ 550
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
PENICILIN
Whisky Americano, almíbar, jugo de limón, amargo y jengibre
$ 630
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
MOJITO MALIBU
Ron Havana, jugo de limón, hojas de menta, almíbar, licor malibu
$ 530
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
CYNAR JULEP
Vermouth cynar, menta, almíbar, jugo de limón y jugo de naranja
$ 460
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
BEEFETER GIN TONIC
Gin beefeter + agua tonica
$ 650
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
MOJITO FRUTOS ROJOS
Ron Havana, jugo de limón, hojas de menta, almíbar, mix pulpas de frutos rojos
$ 500
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
VERMOUTH CARPANO ROSSO + POMELO
Carpano rosso + gaseosa pomelo
$ 450
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
VERMOUTH CARPANO BIANCO + TÓNICA
Carpano bianco + gaseosa tónica
$ 450
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
NEGRONI CARPANO
Carpano rosso, gin, bitter.
$ 420
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
JAMESON LEMON
Whisky Jameson, gaseosa lima/limón.
$ 530
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
MOJITO
Ron Havana 3 años, menta jugo de
$ 500
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
GINTONIC
Gin brighton (london dry), tónica, limón.
$ 480
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
CUBA LIBRE
Ron Havana añejo, Coca Cola, limón.
$ 480
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
CERVEROZCA GAMÁN
Cerveza artesanal estilo a elección, lima, menta, azúcar.
$ 480
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
CAIPIROSKA
Vodka Sernova, lima, azúcar.
$ 480
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
CAIPIRISIMA
Ron Havana, jugo de lima, almíbar
$ 480
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
CAIPIMARACUYÁ
Vodka Sernova tropical passion, gajos de lima, almíbar.
$ 480
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
CAIPIMANGO
Vodka sernova tropical passion, gajos de lima, almíbar.
$ 480
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
MOJITO MARACUYÁ
Ron Havana, jugo de limón, hojas de menta, almíbar, pulpa de maracuyá.
$ 500
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
MOJITO MANGO
Ron Havana, jugo de limón, hojas de menta, almíbar, pulpa de mango.
$ 500
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
MINT JULEP
Whisky Jameson, jugo de limón, menta.
$ 490
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
TOM COLLINS
Gin brighton (london dry), jugo de limón, soda tónica, rodajas de limón.
$ 420
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
MUMM LEGER
Espumante mumm leger
$ 980
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
CAMPARI ORANGE
Campari, jugo de naranja
$ 480
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
APEROL SPRITZ
Aperol, baby Mumm, soda.
$ 680
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
APEROL ORANGE
Aperol y jugo de naranja
$ 480
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
GANCIA BATIDO
Gancia, lima/limón.
$ 480
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
TRAGO DE AUTOR
Consultar con el mozo las opciones.
$ 650
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
ENERGIZANTE
$ 320
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
SEX ON THE BEACH
Vodka Sernova, licor de durazno, jugo de arándanos, jugo de naranja, jugo de limón y almíbar
$ 500
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

 

 

ESPUMANTES


espumantes

 

MUMM DOMINE EXTRA BRUT
$ 1400
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
MUMM DOMINE BRUT NATURE
$ 1400
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
MUMM EXTRA BRUT
187 cm3
$ 390
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

 

 

WHISKIES


whiskies

 

JOHNNIE WALKER BLACK LABEL
$ 750
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
JAMESON
$ 630
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Desarrollado por MenuconQR.com